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中國(guó)飲食文化博大精深，從古至今都對(duì)事物有非常高的講究，因此中國(guó)美食種類繁多、烹飪技巧復(fù)雜、講究色香味等特點(diǎn)。同時(shí)即要有生活儀式感,又要有美的享受。
但隨著社會(huì)生活快節(jié)奏發(fā)展，很多人已經(jīng)不太愿意把更多的時(shí)間花在做飯上，再加上疫情的影響，方便菜肴得到越來(lái)越多的人的認(rèn)可，他們認(rèn)為買方便菜肴是花錢買時(shí)間，可以花更多時(shí)間和心思放在其他事情上，甚至片刻的“躺平”，也不愿意與柴米油鹽打交道，這也是方便菜肴為什么備受青睞的原因。
有人認(rèn)可，也有人不認(rèn)可，面對(duì)如此復(fù)雜的迅速崛起的行業(yè)，一定會(huì)有它的不成熟、不完善，但隨著出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定，方便菜肴的發(fā)展逐步走向規(guī)范，未來(lái)可期，每個(gè)行業(yè)都是從不成熟到慢慢成熟，相信方便菜肴也同樣不會(huì)讓大家失望！
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